9.5 COLD WINE BRUT

Perlage:    molto fine e persistente.
Colore:    giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Odore:    etereo, delicato, molto personale per sinergia fra aromi varietali e profumi del lievito; con decisa nota aromatica.
Sapore:    pieno, armonioso, asciutto.