HENDRICK’S GIN Litro

Descrizione

Hendrick’s Gin nasce in Scozia, zona più che famosa per altre tipologie di distillati con tradizioni antichissime.
Dalla conoscenza profonda della distillazione acquisita nel corso del tempo e della storia nasce questo gin prodotto con una botanica di 11 elementi tra fiori radici semi e frutti.
Il ginepro italiano dona il tipico e caratteristico sapore ma l’aggiunta di bacche di cubebe che dona una nota speziata particolare. Conosciuto anche come pepe di Giava, spesso e stato confuso con il pepe nero data la grande somiglianza. Difatti si presenta come un piccola bacca essiccata, il pericarpo è grinzoso e spesso mantiene ancora il piccolo rametto con il quale era attaccata alla pianta.
Tocco di classe dell’Hendrick’s Gin è l’inconsueta infusione di rose dalla Bulgaria e cetriolo che donano note floreali e freschezza al distillato.
Si tratta di un prodotto veramente notevole, un corpo straordinario ed un’eleganza nei profumi splendidi ed intensi allo stesso tempo.
Difatti viene prodotto utilizzando 2 distillati miscelati sapientemente e provenienti da distillatori pot-still (discontinui) di altrettante tipologie diverse Bennet che gli dona il corpo e Carte-Head che gli dona i profumi e l’eleganza tramite racking. In questo distillatore i vapori attraversano la botanica prima di entrare nel collo di cigno ed in seguito arrivare al condensatore.
Al palato risulta notevolmente morbido ma con un aroma straordinariamente intenso, fine e fresco. Sicuramente anche il packaging è d’impatto con il suo colore blu notte.

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