BOMBAY SAPPHIRE GIN LITRO

Descrizione

Il nome Bombay Sapphire trae origine dalla popolarità che il gin ha avuto durante il periodo di dominazione coloniale britannica dell’India (il Raj Britannico) e si riferisce alla Stella di Bombay, uno zaffiro di 182 carati trovato in Sri Lanka e attualmente custodito al National Museum of Natural History di Washington.
Il Bombay Sapphire è un gin metodo London dry con un tenore alcolico di 40°. Il processo di produzione prevede una tripla distillazione tramite tre alambicchi in rame “Carter Head”: a differenza del metodo standard, che prevede l’infusione dei botanicals, gli alambicchi Carter Head hanno i botanicals posizionati sopra il serbatoio alcolico, in modo che i vapori passino attraverso gli ingredienti e ne catturino l’aroma. Per ridurre la gradazione alcolica il tutto viene allungato con acqua del Lago Vyrnwy.
L’aroma del distillato è caratterizzato dalla commistione di dieci ingredienti:
– Bacche di Ginepro (Toscana, Italia)
– Mandorla (Spagna)
– Limone (Murcia, Spagna)
– Liquirizia (Cina)
– Radice di Iris (Italia)
– Angelica (Dresda, Germania)
– Coriandolo (Marocco)
– Cannella (Indocina)
– Pepe di Giava (Giava, Indonesia)
– Grani del paradiso (Africa occidentale).
Ne deriva un gin morbido e limpido, dal sapore molto equilibrato e delicato, leggermente agrumato, che lo rende un gin adatto ai palati più delicati e per l’utilizzo come base di molti cocktail.
La bottiglia azzurra dalla forma geometrica ricorda il minerale a cui il distillato deve il nome. Sull’etichetta è riportata anche una effigie della Regina Vittoria, Imperatrice d’India.

Informazioni tecniche Gin Bombay Sapphire

Produttore: Bombay Spirits
Nazione: Regno Unito
Varietà Gin: London
Gradazione: 40%
Temperatura di servizio: 10°-12°
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Informazioni aggiuntive