CLYNELISH 14 YEARS OLD CL 70

Descrizione

Il colore nel bicchiere è chiaro, limpido, di un delizioso giallo paglierino.
Al naso la gradazione è ben presente, pur non essendo alta, ma dopo una breve areazione arrivano i sentori fruttati, con vaniglia, agrumi, frutta secca e un pizzico di salinità: non come i whisky isolani, ma la posizione sulla costa ci mette il suo. Accenno di torba e un pizzico di cerosità.
In bocca risulta compatto, elegante, superato l’iniziale assalto dell’alcol tornano le note dolci e saline, una consistenza piacevolmente vellutata e cerosa, caramello e ancora il fumo, sempre leggero ma presente. Più si attende nel berlo, più si accavallano sensazioni diverse, un’evoluzione costante e setosa, molto piacevole.
A bocca asciutta, la nota marina tende a prevalere, accompagnata da sentori fruttati e leggera torba, che accompagnano il palato per un tempo non particolarmente lungo.

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