TALISKER Distillers Edition 2019

Il Talisker Distillers Edition – Special Release 2019 è un single malt Scotch whisky torbato distillato sull’isola di Skye nel 2009 e fatto invecchiare in botti di rovere in quercia americana ex-bourbon prima di subire un affinamento in botti di ex-sherry Amoroso. Questo Talisker è stato imbottigliato nel 2019 alla classica gradazione della distilleria (45,8%).
Si presenta di colore ambra chiara. Al naso come da tradizione ci accoglie la torba con note di fumo di falò e alghe con note di agrumi, caffè e banana. Al palato è dolce, c’è la vaniglia, poi arriva la frutta con note di ananas e mela rossa matura, successivamente ecco il mare e la torba, con note di spiaggia invernale e fumo di falò. Il finale è di buona persistenza, la torba qui non ci lascia andare via, sale marino, note costiere e frutta secca.