PIMM’S LITRO

Descrizione

Il Pimm’s è uno dei superalcolici più adatti al periodo estivo: profumato, rinfrescante e molto versatile, adatto a fare da base in numerosi cocktail. Mentre in Inghilterra è una bevanda upper class, servita a Wimbledon, ai tornei di polo e alle feste delle università, in Italia è ancora relativamente poco conosciuto.
La storia del Pimm’s comincia nel 1823, a Londra. James Pimm apre un chiosco di ostriche accanto alla Banca di Inghilterra, nel cuore della City. Insieme a ostriche e molluschi il signor Pimm propone un “tonico per aiutare la digestione” di sua invenzione, una bevanda a base di gin, chinino e un mix di erbe servita in un bicchiere chiamato N°1 Cup.
Il tonic piace, piace così tanto che il signor Pimm, vent’anni dopo, lo mette in commercio con il nome di Pimm’s N°1 Cup. Ancora oggi viene prodotto con la stessa ricetta del 1840, la cui formula segreta è conosciuta solo da sei persone.
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