La Delirium Argentum è una birra belga del Birrificio Huyghe creata nel 1902 a Poperinge, la regione della coltivazione del luppolo.
Ha un colore ambrato tendente al rosso, coronato da una spessa schiuma bianca che sprigiona aromi di spezie, agrumi e pompelmo con una punta di caramello.
In bocca vi ritroviamo sentori di caramello, spezie, agrumi, lievito e malto in un insieme delicatamente amarognolo.
Il corpo è di media struttura, la consistenza oleosa e la carbonatazione leggera per un finale caramellato.