YU SUSHI SPARKLING

Il vino Glera prodotto con attenzione durante la vendemmia viene spumantizzato con cura in grande recipiente per preservarne al meglio le sue caratteristiche; il dosaggio extra brut dello spumante in bottiglia enfatizza quelli che sono i suoi caratteri distintivi di pera, agrumi e fiori di glicine.
Il gusto secco e piacevolmente acidulo lo definisce compagno ideale per quello che è stato pensato cioè sushi, sashimi e crudo di mare.
Diamogli l’importanza che merita gustandolo alla giusta temperatura in secchiello con ghiaccio e calice.