ST.STEFANUS CL 75 X 6

37,50

Con origini risalenti al 1295, St. Stefanus Blonde è una birra d’abbazia bionda, la cui produzione è ora affidata al birrificio Van Steenberge. La nostra birra belga è tutt’ora prodotta con tre lieviti diversi ed ha una maturazione di almeno tre mesi. La birra d’abbazia St. Stefanus Blonde è una birra ad alta fermentazione, non è pastorizzata e viene successivamente ricondizionata in bottiglia.

COD: c51ce410c124 Categorie: ,

Descrizione

La tua esperienza di degustazione di St. Stefanus Blonde sarà diversa a seconda di quando decidi di gustarla, poiché il carattere della nostra birra bionda cambia con il tempo. La birra giovane (maturata 3 mesi) ha tutta la vivacità e l’energia di una ragazza, mentre una bottiglia di St. Stefanus Blonde di 18 mesi ha il portamento, la classe e l’eleganza di una donna. 3 mesi: fresca e fruttata St. Stefanus Blonde ha un colore chiaro dorato e la sua ricca schiuma segna il bicchiere man mano che la bevi. Il caratteristico bouquet dolce con note di caramello, aromi di pompelmo, mela verde, garofano, cannella e banana è bilanciato da accenni di pesca. Sul palato arriva prima il tocco dolce del caramello, per finire poi con il sapore deciso ed aspro del luppolo. 18 mesi: complessa ed aromatica Il caratteristico colore dorato è divenuto più intenso, maturando nel corso del tempo ed il primo sorso è soffice come una mousse. Gli aromi fruttati ed agrumati della birra giovane diventano ora come di scorza candita, con accenni di albicocca e mango. Sul palato si percepisce una nota di marmellata di arancia, con tocchi di vaniglia, caramello e mandorla. Nell’insieme il sapore è più complesso; decisamente una birra da gustare con calma.

Informazioni aggiuntive

Peso 15 kg
Formato

Confezione 6 bottiglie da 75 cl

Produttore

ST.STEFANUS