ST.BENOIT AMBREE FUSTO da litri 16

Birra Belga Ambrata ad alta fermentazione, dal sapore amaro con tonalità di luppolo e un profumo persistente al palato. La note fruttate derivanti dalla sua alta fermentazione si fondono armoniosamente con la nota dominante di liquirizia e caramello. Il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati che conferiscono una nota tipica di cioccolato.
Abbinamenti
Antipasti di pesce e formaggi morbidi; ricche insalatone e paste fredde estive; carni bianche o pesce al forno con trito d’aglio, scorzette di lime e foglioline di menta; semifreddi e dessert al limone o a base di menta.

Gradazione alcolica: 5,9% vol.

Qualora foste interessati a questo prodotto potete contattare direttamente la nostra azienda al numero: 011/0673670 oppure mandare una mail all’indirizzo infopgbevande@gmail.com.

Descrizione

Brasserie du Bocq

Fondata nel 1858 da Martin Belot, la birreria Du Bocq è situata nella Valle Du Bocq, a Purnode, tra Yvoir, Spotin e Dinant.

È da sempre una realtà familiare che mira a mantenere la sua indipendenza da tutti i grandi gruppi.

La Birreria è diretta dalla quinta generazione della famiglia Belot. Avendo resistito a tutti i cambiamenti del tempo, la Brasserie Du Bocq è oggi il fiore all’occhiello delle birrerie valloni.

Con una produzione annuale di circa 60.000 hl, la Birreria Du Bocq rispetta scrupolosamente i metodi di produzione artigianale, presentandosi a livello mondiale nel mercato delle birre belghe speciali.

Le birre della Birreria Du Bocq sono brassate esclusivamente con prodotti di prima qualità. È il caso del malto (che determina il colore della birra), del luppolo (che apporta amaro e aroma), del lievito (che trasforma lo zucchero in alcool e anidride carbonica) e dell’acqua dalla purezza primordiale alla quale si attinge dalla falda sotto la Birreria.

L’abilità della Birreria si esercita principalmente nella produzione di birre speciali ad alta fermentazione. Questa tecnica mantiene intatte le peculiarità delle materie prime e garantisce nel tempo il carattere naturale di questa birra, prodotta senza additivi chimici né conservanti.

Informazioni aggiuntive

Formato

FUSTO DAL LITRI 16

Produttore

Brasserie du Bocq