MONTALBERA cuvée blanche

Spumante ottenuto dalla trasformazione di uve a bacca nera. Spumantizzazione metodo Charmat-Martinotti lungo a basse temperature in autoclavi. Affinamento in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata in senso verticale.
Colore: Giallo paglierino tenue.
Profumo: Bouquet fine, persistente ed equilibrato, con note fiorite e delicate, richiami netti alla frutta bianca e alla mela verde.
Aspetto visivo: Spuma abbondante con buona persistenza di una tenue corona. Perlage fine e continuo.
Sapore: Gran morbidezza e armonicità, di corpo ed equilibrio, con note di frutta bianca.